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Non giudicate mai un vino facendovi dei pregiudizi dal tipo di tappo. [da un amante del buon vino] Tweet Qui vi parliamo di come mai,

L’imbottigliamento è uno dei passaggi fondamentali nella vita del vino. Se non lo si fa bene, il rischio è che tutto il lavoro vada in

Con il termine “vinificazione” si intende il procedimento che intercorre dalla raccolta dell’uva fino alla chiusura definitiva della bottiglia. Esistono molti tipi di vinificazione: tutti