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5.30 €
Vino rosso fermo, strutturato e corposo. Gradazione: 13% vol.
Prodotto in Italia – cl 75
—
Colore rosso intenso, con riflessi violacei. Profumo intenso ed avvolgente, floreale. Sapore intenso e pieno con un sentore fruttato ben armonizzato.
Vinificazione
L’uva Primitivo, al giusto grado di maturazione, viene raccolta con una vendemmia manuale e selezionata per l’appassimento nei fruttai a temperatura e umidità controllata.
Dopo circa un mesi si procede alla vinificazione a temperatura controllata. Dopo sette giorni il mosto viene separato delle vinacce e mantenuto a una temperatura di 20°C per una settimana o fino al completamento della fermentazione. A questo punto si procede alla prima filtrazione e alla messa in botte per circa due mesi.
Ingredienti: uva, conservanti (solfiti), stabilizzanti (acido metatartarico)
| Tabella Nutrizionale | ||
| valore nutrizionale medio per 100 ml | ||
| Energia | 356/85 | KJ/Kcal |
| Carboidrati | 12.5 | g |
| di cui zuccheri | 12.5 | g |
| Grassi | 0 | g |
| di cui acidi grassi | 0 | g |
| Sale | 0 | g |
| Assunzione di riferimento | ||
| per un adulto medio 8400 kj 2000 Kcal | ||
| Peso | 1.3 kg |
|---|---|
| prodotto | Vino Cl 75 |
| colore | Rosso |
| briosita | Fermo |
| gusto | Morbido, Strutturato |
| gradazione | 13% |
| provenienza | Veneto |
Note salienti e conservazione
Questo è un vino naturale e contiene i solfiti derivanti dalla fermentazione. Per una buona conservazione, deve restare all’aria il meno possibile. Sono sempre possibili piccole fermentazioni o un leggero sedimento, indicatori della genuinità del prodotto. Essendo un vino a ridotto contenuto di solfiti, si consiglia di consumare la bottiglia, dopo l’apertura, in 2, massimo 3 giorni.
Questo prodotto fa parte del nostro sistema Valore Vetro Indietro, per cui valorizziamo la bottiglia vuota restituita rimborsando €0,50 (disponibile SOLO per gli acquisti effettuati in negozio e per prenotazioni telefoniche o per le consegne con logistica Cantine del Cerro, al momento non ci è possibile gestire i rimborsi tramite lo shop online e il reso dei vuoti per le consegne con corriere). Per tutte le informazioni vai alla pagina dedicata al Valore Vetro Indietro.
Bottiglia - GL70 - Raccolta vetro |
