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pinot grigio tell

Tell Me Wine… Rosato 207 PG, il Pinot Grigio di Cantine del Cerro

In questo articolo parliamo della Rosato 207, il Pinot Grigio di Cantine del Cerro

Vino bianco-rosato, frizzante, semisecco. Colore rosato, con riflessi ramati. Profumo fresco e gradevole. Sapore floreale, con sentori di albicocca, senza cadere nell’amabile. Gradazione: 12%

 

Vini del Cerro:

Sono vini scelti personalmente dalla famiglia Gasparri, valutando sia la qualità del prodotto che del produttore. Proponiamo prodotti genuini e un’ampio assortimento, per soddisfare i palati più esigenti. A richiesta, i vini vengono imbottigliati nella nostra cantina con la riempitrice a depressione o con quella isobarica e sigillato con il tappo corona.

 

Non fatevi ingannare dal tappo

 Il tappo corona è i miglior sistema di chiusura per mantenere inalterate le caratteristiche del prodotto. Infatti, assicura che la bottiglia sia sigillata perfettamente, evitando micro-ossigenazioni indesiderate che danneggerebbero i vini pronti da bere, che non necessitano dell”invecchiamento” in bottiglia. Si beve il vino non i tappo!

Per curiosità e approfondimenti sulle diverse tappature.

PINOT GRIGIO

 L’origine del nome deriva dal francese “pin”, ovvero pino, ed è legato al fatto che il grappolo maturo sembra una piccola pigna.  Il pinot grigio è l’ unico vitigno rosato, già il grappolo ha un colore ramato e se il mosto viene lasciato a contatto con le vinacce il vino avrà il tipico colore aranciato .

Zona di coltivazione:

Il pinot grigio è un vitigno originario della Borgogna ed è stato importato in Italia e viene coltivato in Friuli-Venezia Giulia, Trentino,Veneto e,come in questo caso, in Lombardia.

 ABBINAMENTI

Per il nostro pinot grigio colore naturale gli abbinamenti migliori sono presa e crostacei non fritti anche antipasti con formaggi freschi e salumi delicati

Il vino è un’esperienza da condividere, quindi fateci sapere cosa pensate del Rosato 207, il Pinot Grigio di Cantine del Cerro

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